薩摩庄右衛門　1800ml｜こだわり酒類専門販売店　赤塚屋

【原材料】　さつま芋（七福芋・黄金千貫）こめ麹（黒麹仕込み）
【度　数】　25度
【内容量】　1800ml
【蔵　元】　中俣合名株式会社（鹿児島県志布志市）
【商品案内】
■　庄右衛門　とは
　丹宗庄右衛門（たんそうしょうえもん）
　回槽問屋を営み島津藩御用を務めていたが、嘉永六（西暦１８５３）年に江戸の問屋の密告により捕らえられ、
　密貿易の罪で八丈島へ遠島となる。流刑中、八丈島では穀物の不作から酒造りもままならないことをみかね、
　薩摩よりさつま芋と焼酎製造器具一式を取り寄せ、焼酎造りを伝えたことで島民に尊敬された。
　明治元年に赦免され薩摩に帰る。

■　原料及び造り
　特徴ある「七福芋」と「黄金千貫」を半量ずつ仕込みました。
　麹菌は「河内黒麹ゴールド」、麹米は鹿児島県産「ヒノヒカリ」を使用。
　一次甕壷仕込み、無濾過のままの原酒を甕貯蔵しました。