￥1,430円
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【原材料】 さつま芋・米麹
【度 数】 25度
【内容量】 720ml
【蔵 元】 天星酒造
【内容案内】
コガネセンガンに替わる芋として注目の「ミチシズク」
ですが、醸造適性や酒質の良さから多くのメーカー様で
使用されるようになってまいりました。
ミチシズクは焼酎にすると、蒸かしたての芋の香りに加
えてハチミツや紅茶のような甘み、香りを有しています。
そして、それをより強調できるよう、約40日にもわたる
長期発酵に挑戦しています。
12月中～下旬頃に蒸溜を行い、濾過をせず白濁状態で
加水瓶詰。このチャレンジングなひと仕込みを新酒の
無垢な状態でお届けします
