つるし八千代伝 720ml|こだわり酒類専門販売店 赤塚屋

つるし八千代伝 720ml

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¥1,900円 税抜
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【原材料】 さつまいも・米麹
【度 数】 25度
【内容量】 720ml
【蔵 元】 八千代伝酒造
【商品案内】
全量自社栽培「紅はるか」を使用。
サツマイモを一定の環境条件下で一ヶ月以上吊るすことで、酵素によるデンプンの糖化を促進させ、糖蜜の状態にします。蒸すとクリーム状の果肉のような質感になり、食べても甘く、完熟したサツマイモがまるで〝貴腐〟のようです。
クラッシュアイスとキューブアイスを混ぜてオンザロック、またはお湯割りで贅沢なひと時をお楽しみください。
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