つるし八千代伝　720ml｜こだわり酒類専門販売店　赤塚屋

【原材料】　さつまいも・米麹
【度　数】　25度
【内容量】　720ml
【蔵　元】　八千代伝酒造
【商品案内】
全量自社栽培「紅はるか」を使用。
サツマイモを一定の環境条件下で一ヶ月以上吊るすことで、酵素によるデンプンの糖化を促進させ、糖蜜の状態にします。蒸すとクリーム状の果肉のような質感になり、食べても甘く、完熟したサツマイモがまるで〝貴腐〟のようです。
クラッシュアイスとキューブアイスを混ぜてオンザロック、またはお湯割りで贅沢なひと時をお楽しみください。