紅春蘭 1800ml|こだわり酒類専門販売店 赤塚屋

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紅春蘭 1800ml

¥2,381円 税抜
【原材料】  さつま芋・こめ麹
【度 数】  25度
【内容量】  1800ml
【蔵 元】  吹上焼酎株式会社(鹿児島県南さつま市加世田)
【商品案内】
「紅春蘭」の名前は、この焼酎が蔵を離れる桜の頃に里山のあちこちに清楚で可憐な花を咲かせる「春蘭」からいただきました。この焼酎は、酒販青年会という酒屋の集まりがありまして、かねてより自分たちだけのオリジナル焼酎を造りたいという願いがやっと叶った焼酎です。
特に原料にこだわりました。芋は種子島の安納地区でしか収穫されない「安納芋」で、すべての酒類のサツマイモの中で糖度ナンバーワンを誇ります。
しかし収穫量が少なく、高級和菓子の材料や焼き芋にされることが多いため安納芋を原料にした焼酎は4000銘柄を超える芋焼酎の中でも数銘柄しかありません。水は地元、南さつまの名水『亀ヶ丘万年水』を使用しました。紅春蘭の持つ大きな特徴のひとつである、ツンとこないスッキリ感はこの水によってもたらされたものも大きいのではないかと思われます。甘い焼酎ですが甘ったるくはありません。薩摩焼酎本来の力強さを失わないように仕込んでもらいました。もちろん鹿児島限定です。どちらかといえば冷たいほうにあうようですが、一番お勧めの飲み方は前日5・5位に割った焼酎を冷蔵庫に入れ、翌日飲むと水と焼酎がうまくなじんで美味しいです。しかし、いつものロックでも水割りでも上品な甘さをご堪能いただけると思います。ゆっくりとお楽しみください。
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