いも麹芋 丸造り 1800ml|こだわり酒類専門販売店 赤塚屋

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いも麹芋 丸造り 1800ml

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¥2,162円 税抜
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※販売本数が非常に少ない為、お一人様1本までとさせていただきます。

【原材料】 さつま芋・芋麹
【度 数】 26度
【内容量】 1800ml
【蔵 元】 国分酒造
【商品案内】
「いも麹芋 丸造り」は、減圧蒸留した「いも麹芋」をベースにした芋焼酎です。

国分酒造で、芋100%の焼酎造りに初めて取り組んだのは平成9年で、翌年(平成10年)には、業界初の芋100%焼酎「いも麹芋」を発売しました。
昨年(平成28年)は、20年目の「いも麹芋」の造りを迎え、20年目にして初めて、"いも麹"焼酎の減圧蒸留に挑戦しました。

杜氏・安田の造る"いも麹"は、芋に特殊な加工をせず、蒸したさつまいもに直接種麹を付け、丸芋の状態で造り上げる"いも麹"です。

今回発売する「いも麹芋 丸造り」は、減圧蒸留した「いも麹芋」をベースに、通常の常圧蒸留の「いも麹芋」を少量ブレンドして味わいを整えた、軽やかなタイプの芋焼酎です。
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