亀殿(かめでん)1800ml|こだわり酒類専門販売店 赤塚屋

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亀殿(かめでん)1800ml

¥2,905円 税抜
【原材料】 さつま芋(鹿児島県産ハマコマチ)こめ麹(黒)
【度 数】  25度
【内容量】  1800ml
【蔵 元】  吉永酒造有限会社(鹿児島県指宿市)
【商品案内】
明治38年、初代・吉永亀次郎は、無類の焼酎好きが高じて、
自ら、吉永酒造を創業しました。

初代・亀殿(かめでん)はそんな初代・亀次郎を偲び、
蔵を引き継ぐ5代目が、昔ながらの伝統あるかめ壷仕込みで、
じっくり時間をかけ、丹精に仕上げました。

蓋はコルク栓を使用し、青白い透明瓶は昔ながらの焼酎を彷彿させます。

米は国内産ヒノヒカリを使用し、さつま芋はハマコマチを使用。

ハマコマチとは、カロチン系の芋で、人参芋とも呼ばれており、芋の皮色は「淡赤」、肉色は「橙」で、カロチンが多量に含まれ、蒸すと粘り気のある芋で、まろやかな仕上がりになります。

カロチン系の芋は、南さつまでの生産量が少ない上に、澱粉含有量が低く、アルコールの収量が少ない為、600本の限定発売とさせていただきます。

カロチン系独特の甘い香りと旨味が、割り方によって、違った顔をのぞかせ、あきの来ない逸品となっており、今までに呑んだことのない何ともいえない味わいを、一度呑んだらクセになる焼酎を、是非ご賞味下さい。


(吉永酒造様商品紹介より )
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